Здоровое питание в столовой

Женское видео: Правильное питание для похудения и жиросжигания вне дома. Блюда и продукты в кафе или столовой. (July 2019).





Anonim

Хорошие намерения

Может быть, вы начали со здоровых целей в обеденное время: некоторые овощи на пару с вашей лазаньей, куча зелень из салатного бара. Но когда вы направились к столу, на вас попался фри. Тогда вы решили, что вам лучше поразить десерты сейчас, потому что кто знает, что останется, когда вы закончите с ужином?

Звучит знакомо? Вы в колледже, и ваши родители больше не смотрят через плечо, чтобы убедиться, что вы едите овощи. Это и многие другие новые свободы могут чувствовать себя великолепно. Но они не могут быть хорошей новостью для вашего тела.

В то время как многие студенты запасаются фруктами и овощами в столовой, другие заполняют свои подносы теми вещами, которые им нравятся, не обращая внимания на то, что нужно их органам. Даже людям с лучшими намерениями иногда бывает трудно противостоять менее здоровым вариантам.

Ваша талия не единственная вещь, поставленная на карту. Продукты, которые вы выбираете, влияют на вашу энергию, концентрацию и память, потому что ваше тело и мозг нуждаются в правильном питании для правильной работы.

Поэтому, прежде чем вы достигнете соды или другого кусочка пиццы, помните, что разумные варианты из разных групп продуктов помогут вам почувствовать себя лучше.

Что нужно вашему телу?

Требования к питанию варьируются от человека к человеку, в зависимости от возраста, пола, размера, уровня активности и других факторов. Для получения конкретных рекомендаций, соответствующих вашим потребностям, поговорите с врачом, зарегистрированным диетологом или вашим медицинским офисом или консультантом по питанию в вашем университете.

Эксперты по питанию рекомендуют сбалансированную диету, которая включает:

  • цельные зерна
  • овощи
  • фрукты
  • постное мясо, рыба и другие здоровые источники белка
  • обезжиренные или обезжиренные молочные продукты

Следите за закусками, которые, как правило, содержат сахар, жиры и калории. Они должны играть лишь небольшую роль в вашей общей диете.

Выбор углеводов

Цельнозерновые углеводы - такие как коричневый рис и хлеб из цельного зерна, крупы и макаронные изделия - лучше, чем их более обработанные аналоги (белый рис, белый хлеб и обычные макароны). Цельнозерновые продукты содержат больше витаминов, минералов и клетчатки.

Выбор овощей (и фруктов)

Выбирайте овощи и фрукты с едой, но ограничьте жареные блюда и гарниры с соусами и добавьте сахар. Внимательно прочитайте этикетки или выберите свежие овощи и фрукты. Даже если фрукты и овощи часто называют одной пищевой группой, не пропускайте овощи в пользу фруктов. (Вы должны есть больше овощей, чем фрукты для идеального баланса.)

Выбор белка

Белок - еще одна важная часть любой диеты, которую нельзя упускать из виду. Вы можете выбрать постное мясо, рыбу, птицу, яйца или другие источники, такие как сухие бобы (фасоль, кусочек гороха и чечевица, чтобы назвать несколько) орехов и семян.

Выбор молочных продуктов

Молочные продукты, такие как сыр, йогурт и молоко, также обеспечивают белок, а также очень необходимый кальций. Но они также могут быть с высоким содержанием жира. Выбирайте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты большую часть времени.

Закусочные атаки

Иногда, однако, эти жирные или сладкие продукты - это то, чего вы жаждете. Когда вы будете часами учиться, вы можете посмотреть на чипсы, конфеты или соду, потому что вы думаете, что они дадут вам толчок. Кроме того, они легко доступны и легко захватываются. Но вы можете подумать о более здоровых альтернативах, которые могут дать вам больше энергии с меньшими негативными последствиями.

Если вам нужна прочная закуска, подумайте о том, что munchie - легкий попкорн (избегайте слишком большого количества масла, соли или кукурузы с добавлением сахара). Или, если вы действительно голодны, комбинация белка и углеводов удовлетворит вас дольше, чем жиры с высоким содержанием жира или сладкие закуски. Попробуйте яблоко и арахисовое масло, йогурт, смешанный с обезжиренной гранолой, или тортилью с сыром, нагретую в микроволновой печи и увенчанную сальсой.

Встреча с особыми диетическими потребностями

Вегетарианцам и студентам с аллергией на продукты питания, медицинским условиям, таким как диабет или особые религиозные требования, может оказаться труднее пройти в обеденном зале, хотя большинство школ прилагают усилия для удовлетворения их потребностей. В обеденном зале обычно есть несколько вариантов основного блюда, один из которых, как правило, вегетарианский.

Вегетарианские блюда часто помогают удовлетворить потребности как вегетарианцев, так и студентов с религиозными потребностями. Другой вариант - приготовить еду из гарниров. Смешайте запеченный картофель с низкожирным сыром и некоторыми овощами на пару и подавайте с салатом, посыпанным расколотыми орехами для начинки. Образцы супов, фруктов, йогурта, макаронных изделий и других продуктов для большего выбора.

Если у вас есть особые диетические требования - особенно медицинские - вам может потребоваться поговорить с менеджером столовой или с кем-то из студентов, чтобы запросить определенные продукты. Студенты с пищевой аллергией должны знать ингредиенты, которые входят в блюда, которые им нравятся - не говоря уже о том, что они должны быть осторожны, чтобы продукты не были перекрестно заражены возможными аллергенами, такими как орехи или моллюски.

Большинство школ предлагают консультации по вопросам питания через столовые службы или медицинский центр для студентов. Проверьте информацию о своем телефонном справочнике или веб-сайте вашей школы.

Размеры порции

Наши тела не всегда могут сказать нам, когда этого достаточно: одно исследование показало, что люди, которым даются большие порции, склонны есть больше еды, независимо от того, насколько они голодны. Поэтому обратите внимание на то, что вы едите и прекратите, когда начнете чувствовать себя полным.

Соответствующее количество пищи, которую человек должен есть, зависит от возраста, пола и уровня активности. Часть - это количество пищи, которую человек выбирает, и, как правило, она не должна быть больше кулака.

Рекомендации по размеру порции

Если вы беспокоитесь о своем весе, вы можете придерживаться следующих рекомендаций по размеру порции:

  • Часть белка имеет размер вашей ладони.
  • Отправка молока составляет 8 унций жидкости (1 стакан).
  • Один кусок хлеба или половина бублика - одна порция зерна. Поэтому, когда вы едите бутерброд, вы фактически получаете две порции зерна.
  • Подача приготовленных макарон - ½ чашки. Постарайтесь ограничить макароны, рис, порции картофеля размером с кулак (около 1 чашки или 2 порции)
  • Ограничьте орехи и закуски до горстки - около ¼ чашки.
  • Откормка овощей составляет всего ½ чашки. Но так как большинство из них с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ, вы можете нагромождать овощи и быть на пути к тому, чтобы получать рекомендуемое количество порций каждый день. Veggies также имеют высокое содержание клетчатки, поэтому они помогают вам заполнить.

Сделайте все возможное, чтобы придерживаться этих рекомендаций и сопротивляйтесь соблазну переполнять свою тарелку. Чем больше вы положите на тарелку, тем больше вы будете есть.

Преодоление ошибок в общей столовой

Даже самые внимательные посетители могут ошибаться при заполнении своих тарелок. Для достижения наилучших результатов во время еды следуйте нескольким простым рекомендациям:

Правильно подходите к еде. Не чувствуйте себя виноватым, если у вас есть чизбургер и картофель фри или кусок пирога. Вместо того, чтобы думать о продуктах как о «плохих» или «хороших», большинство экспертов говорят, что умеренность является ключевым фактором. Просто обратите внимание на размер частей, которые вы принимаете, и на то, как часто вы едите эту пищу. Постарайтесь не попасть в подсчет каждой калории. Более важно сконцентрироваться на получении необходимых вам питательных веществ, употребляя в пищу большое количество продуктов питания, включая много фруктов, овощей, цельных зерен и бедных белков.

Проверьте свои жидкости. Убедитесь, что вы остаетесь увлажненными в течение дня, но соды, напитки сока и спортивные напитки загружены сахаром, который может составлять до лишних килограммов. Вместо этого пить воду и обезжиренное или обезжиренное молоко. Кофеин в содах и кофе - это мочегонное средство (это означает, что он заставляет вас мочиться больше), а также соды, напитки сока и спортивные напитки загружаются сахаром, который может составлять до лишних килограммов. Вместо этого пить воду и обезжиренное или обезжиренное молоко.

Пойдите для разнообразия. Старайтесь не есть одну и ту же одну или две продукты все время - или возьмите три из ваших групп продуктов из десертного счетчика! Гораздо лучше сосредоточиться на получении разнообразных фруктов, овощей, бедных белков, цельного зерна и молочных продуктов с низким содержанием жира. Попытайтесь включить как минимум 3 группы продуктов питания или подумайте о разделенной пластине при планировании еды: заполните половину своей тарелки овощами. Добавьте кусок рыбы (белок) и коричневый рис (крахмал), чтобы округлить вашу еду.

Не задерживайся. Обеденные залы напоминают бесконечные буфеты. Вы можете сидеть часами, и чем дольше вы сидите, тем больше вы можете есть. Старайтесь избегать слишком долго болтаться в столовой, поэтому вы не едите больше, чем нужно вашему телу.

Запаситесь здоровыми закусками. Большинство обеденных залов позволят вам принимать фрукты или другие полезные закуски с вами, когда вы уезжаете. Вставьте сумку с яблоком или апельсином в сумку, чтобы позже помочь вам противостоять поздней ночной приманке торгового автомата.

Где получить больше советов

Узнайте больше о питании, чтобы помочь вам лучше выбрать то, что вы положили в свое тело. Поговорите с диетологом или кем-то из сотрудников службы здравоохранения школы за предложениями.

Когда вы переходите в Интернет для фактов, выбирайте внимательно. Некоторые сайты могут стимулировать питание или давать неверную информацию. Сайт вашей школы может стать хорошим местом для начала. Многие университеты предлагают информацию о здоровье и питании в Интернете, адаптированную для студентов.

Когда вы воспитываете себя в вопросах питания, разумный выбор в столовой станет второй натурой.

Пока вы обращаете внимание на еду, подумайте о фитнесе тоже. Прилагайте усилия, чтобы работать по крайней мере 30 минут от умеренной до энергичной физической активности каждый день (например, оживленная ходьба, бег, плавание или тренировка в тренажерном зале). Ищите возможности быть активными с друзьями, также - как пикап-игра в баскетболе или в гольф-клубе в квадроцикле. Сопряжение с здоровой пищей поможет поднять как ваше тело, так и ваш разум.

Как спасти мой брак, когда он привлечен к кому-то еще

Тот факт, что вы состоите в браке, не останавливает никого из вас от привлечения кого-то другого. Притяжение не обязательно приравнивается к неверности. Однако, реальность, что у него больше нет глаз только для вас, может оставить вас сомнительными, неуверенными и, возможно, немного преданными. Сохранение вашего брака ...